藥食同源產品代加工是大健康食品OEM貼牌項目的重要組成板塊，有粉末壓片、制粒、制丸、茶包灌裝以及硬膠囊填充等多種產品方案可選擇，并且源頭代工企業可提供從原料到成品的全流程配套以及多種合作模式，其門檻較低。正因如此，該領域也會存在諸多的相關問題，下面我們盤點一下備受關注的幾個方面。
1，手續問題：藥食同源產品代加工主要分為食字號和健字號兩大類產品，食字號操作門檻較低，前面已經提到，只需具備“營業執照”和“經營許可證”便可找工廠代工合作，健字號適合人群較小，需要有充足的資金及運作周期準備，還需要專屬“健字號”批文和品牌資質，較為適合專業的保健食品銷售公司。
2，費用問題：藥食同源產品代加工費用與對應劑型的起訂量有很大關系。起訂量的制定，又跟工廠的車間、設備、產能有關。因此不同的食品、保健品代加工廠會給出不同的答案。如果要解決這個問題，可以提前做好訂單(劑型、數量、配方、包裝、工藝等具體要求)，采用多個OEM廠家同時詢價的方式，詳細了解一下市場行情。
3，配方問題：藥食同源產品大部分是多種成分按比例調配而成的復方產品，因此配方尤為珍貴。如何保證配方安全不泄露，是每一個委托方都在考慮的問題。雖然可以簽訂保密協議、申請專利，但是還是要選擇一家信譽良好的靠譜工廠合作。通過提供混合原料來達到保密效果的方式不建議選擇，因為增加了工廠把控原料合規性的難度，并且有一些代工廠會直接不接受來料。
4，物料問題：代加工不僅存在于大健康食品行業，機械、電子、酒類、服裝等只要您可以想到的行業，可能都會有。但是由于食品行業的特殊性，對原料和包裝的合規性、安全性把控十分嚴格，并不是全部的工廠都可以接受來料。如果有帶料加工需求，您需要提前咨詢工廠的接收標準以及配送要求。如果自己確實不具備上游資源，讓代工廠代辦相關事宜也是不錯的選擇。
5，工期問題：食品、保健品生產企業，都會有嚴格的加工流程。加工廠會在原材物料全部到廠以后，具備了流程化生產條件后下達生產計劃，一旦物料不全，便會造成整個GMP凈化車間生產停滯，會有不小的損失。從物料齊全到生產完畢，工廠會控制在15個工作日內。
手續、費用、配方、物料供應以及工期，是藥食同源產品代加工項目備受關注的五個問題，是關乎產品合規性以及食品、保健食品貼牌代工合作的關鍵操作點。對這些相關問題進行恰當處置是找工廠OEM合作的必修課。
