又到了桑葚大批成熟的季節，但是很多朋友對它了解并不多，下面小編就帶大家去認識一下它，并來看看德州健之源桑葚系列產品----

桑葚是一種非常珍貴的食物，可能是很多人平時吃的比較少，這種果實通常在每年的4到6月成熟，所以今后有機會一定要吃，桑葚吃起來味道非常好，而且對身體有很好的保健功效，夏天的時候吃了可以消暑，另外還具有利尿等功效，那么桑葚是屬于涼性還是熱性的食物呢？

桑葚涼性還是熱性？

桑葚屬于溫性食材。

桑葚味甘酸，性溫，屬于一種溫性水果。北方常用中草藥、河北中藥手冊等都有桑葚屬溫性的記載。

桑葚是酸性還是堿性

桑葚屬于堿性食材。

食物的酸堿性不是從感官上來判斷，而是指含有鈣、鉀、鈉、鎂等離子的食物，在進入人體后最終代謝而成的產物呈堿性，故為堿性食物。桑葚就是其中一種，所以桑葚屬于堿性食物。

桑葚有哪些食用禁忌

1、脾胃虛寒作泄者勿服。

2、孕婦禁吃桑葚子。

3、桑葚子含糖量高，糖尿病人應忌食用。

4、兒童不能夠多吃桑葚子，過多食用導致流鼻血，因為桑椹子中含有較多的胰蛋白酶抑制物，會影響到人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收

5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用后容易發生溶血性腸炎。

桑葚什么人不適合吃

桑葚是涼性水果，因此腸胃不好、拉肚子的人群不宜吃，另外桑葚可以搭配溫和的水果一起吃，千萬不要和苦瓜、番茄、茭白、荸薺、百合等搭配，不然則是大寒，特別是有宮寒的女性千萬不能這樣吃，對身體的反而有害。

桑葚在什么時候吃最好？桑葚屬于寒性水果，所以不能空腹吃，最合適的時間是在飯后吃，不能貪多，合適的量就好，飯后吃可以促進進腸蠕動，特別是上火有便秘的患者吃桑葚可以清熱助消化。

桑葚有很多種顏色，最常見的有黑色桑葚、白色桑葚、紅色桑葚、紫色和黑紫色。吃不同顏色的桑葚也可以針對身體不同的需求，比如腎虛、腰酸腿疼的患者就吃黑色的桑葚，而對于肺氣虛、常咳嗽的患者就吃白色桑葚，因為不同顏色的桑葚含有的膳食纖維量也是不同的。

    2018年4月19日，山東夏津黃河故道古桑樹群在聯合國糧農組織總部第五次全球重要農業文化遺產國際論壇上，獲得了全球重要農業文化遺產的正式授牌，從此夏津黃河故道古桑樹群成為全球50個重要農業文化遺產系統中的成員。德州健之源桑葉系列壓片糖果、固體飲料產品的原材料就取材于此。

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